Котлеты «Курочка ряба» с картофелем

Рецепт с фото — Русская кухня

Картофель придает котлетам нежность. Само блюдо очень сытное, можно подавать без гарнира.

Калории

136.85 ккал

Белки

9.71 г

Жиры

7.12 г

Углеводы

8.56 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

300 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Чесночный перец

3 г — 1 ч. л.

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Молоко

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите картошку и натрите ее на крупной терке.

Шаг 3

Добавьте к картошке куриный фарш, посыпьте все чесночным перцем и солью.

Шаг 4

Добавьте к фаршу и картофелю хлебный ломтик, предварительно замочив его в молоке.

Шаг 5

Перемешайте все руками до однородной массы.

Шаг 6

Мокрыми руками сформируйте котлетки, обжарьте их с двух сторон до корочки на растительном масле.

Шаг 7

Влейте небольшое количество воды. Тушите котлеты еще 20 минут до готовности картошки.

Подача

Шаг 8

Подавайте горячими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P1f

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с куриным фаршем обед от редакции просто сезон картошки ужин ужин с картошкой