Запеченные котлеты с начинкой из помидоров в сметанно-томатном соусе

Рецепт с фото

Сочные и вкусные котлеты с помидоркой. Понравятся как взрослым, так и детям!

Калории

209.28 ккал

Белки

13.65 г

Жиры

15.72 г

Углеводы

1.97 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

800 г

Томатная паста

30 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана

30 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Фарш разморозьте, помидоры помойте.

Приготовление

Шаг 2

Лук с чесноком очистите от шелухи и выложите в блендер. Тщательно измельчите до образования каши из лука с чесноком.

Шаг 3

Далее добавьте получившуюся смесь в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

В глубокую емкость вылейте томатную пасту и сметану. Добавьте 200 миллилитров воды и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Из фарша сформируйте котлеты округлой формы. Выложите на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень. Залейте получившейся смесью из томатной пасты и сметаны.

Шаг 6

Помидорку нарежьте небольшими кубиками. Выложите помидор на наши котлеты. Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Готово!