Картофельные котлетки с грибами
Рецепт с фото — Русская кухня
Сытные и аппетитные картофельные котлеты с грибами, готовятся просто и быстро. Понравятся всем!
Калории
109.74 ккал
Белки
3.01 г
Жиры
3.97 г
Углеводы
14.61 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
100 г
по вкусу
по вкусу
50 г
— 50 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук, грибы, картофель очистите и помойте. Зелень вымойте.
Приготовление
Шаг 2
Лук и грибы мелко нарежьте. Картофель поставьте вариться на 30-40 минут.
Шаг 3
Обжарьте лук и грибы до готовности. Картошка сварилась, слейте с нее воду и разомните картофель до состояния пюре.
Шаг 4
Добавьте к картофельному пюре соль, черный молотый перец по вкусу, зелень. Туда же вбейте яйцо, всыпьте муку. Перемешайте. Получится пластичное тесто, которое хорошо поддается формовке и не липнет к рукам.
Шаг 5
Раскатайте картофельный шарик в лепешку. В центр положите 1 столовую ложку начинки.
Шаг 6
Соедините края лепешки и спрячьте начинку внутри. Придайте форму котлеты.
Шаг 7
На сковородку налейте подсолнечное масло, разогрейте. Жарьте котлетки 15-20 минут до румяной корочки.
Шаг 8
Наши котлетки готовы.Переложите их на тарелку и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Переложите блюдо на тарелку и украсьте зеленью, дополните сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда из картофеля
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты с грибами
обед
от редакции
просто
сезон картошки
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться