Котлеты из маша

Рецепт с фото

Оригинальное вегетарианское блюдо.

Калории

338.25 ккал

Белки

5.41 г

Жиры

22.18 г

Углеводы

31.62 г

Занятость

1 ч 5 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Растительное масло

100 г — 100 мл

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Хмели-сунели

3 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Зеленые бобы мун (маш)

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Маш предварительно замочите на 6 часов. Затем отварите до готовности и слейте воду.

Шаг 3

Лук нарежьте и обжарьте.

Шаг 4

Остывший маш и лук измельчите в кашу блендером.

Шаг 5

В пюре из маша и лука добавьте соль, хмели-сунели и муку. Перемешайте, сделайте котлетки и обваляйте в сухарях. Обжарьте с двух сторон на предварительно разогретой сковороде с маслом.

Подача

Шаг 6

Котлетки очень вкусные, отлично подойдут в пост. Можете подавать со свежими огурцами, помидорами или, как сделала я, с салатом из руколы и помидора. Приправьте перцем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P3X

Категории рецепта

ваши рецепты вегетарианские блюда вторые блюда для веганов и вегетарианцев есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты обед от редакции просто ужин