Нежные рубленые куриные котлеты

Рецепт с фото — Русская кухня

Рубленые котлеты любят как взрослые, так и дети. Готовятся котлеты быстро и легко. Вкус у них нежный и сочный за счет добавления сметаны и крахмала.

Калории

118.53 ккал

Белки

17.86 г

Жиры

3.25 г

Углеводы

3.32 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

500 г

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Крахмал

16 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи для курицы

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымойте куриное филе. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.

Шаг 3

Добавьте к мясу натертый на терке лук. Вбейте яйцо и всыпьте крахмал.

Шаг 4

Сюда же положите сметану, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложите полученную массу на сковороду. Размер котлет зависит от ваших предпочтений.

Шаг 6

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 7

Блюдо отлично сочетается с любыми овощами и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (54)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P3r

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут котлеты котлеты из курицы обед от редакции просто рубленые котлеты ужин