Мясные котлеты с морковкой и свеклой

Рецепт с фото

Такие мясо-овощные котлеты я готовлю часто, они вкусные и полезные. Такой вариант котлет внесет разнообразие в ваше меню!

Калории

260.5 ккал

Белки

7.61 г

Жиры

21.71 г

Углеводы

8.2 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

400 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Мука из пшена

30 г — 3 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Около 400 грамм фарша выложите в миску. Мелко нарежьте или даже натрите на терке лук. Измельчите на средней терке морковь и свеклу. Добавьте к фаршу. Можете также положить ломтик подсушенного и измельченного белого хлеба. Вбейте яйцо.

Шаг 3

Посолите смесь по вкусу. Приправьте перцем, сушеным чесноком и тщательно все перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке. Налейте масло на сковороду и поставьте разогреваться на среднем огне.

Шаг 5

Обжаривайте котлеты по 5-6 минут с каждой стороны. Накройте крышкой и тушите до готовности.

Подача

Шаг 6

Котлеты сочетайте с любым простым гарниром. Можете также подать их со сметаной или со сметанно-чесночным соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P4D

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут котлеты котлеты из фарша котлеты со свёклой обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами рецепты с фаршем сезон моркови сезон свеклы ужин