Мелко нарежьте свежий укроп, смешайте его с фаршем, измельченным луком, солью и специями.
Шаг 6
Затем добавьте к фаршу остывший отваренный рис.
Шаг 7
Потом разбейте куриное яйцо, хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8
Из фарша сформируйте котлеты, слегка обваляйте их в муке и выложите на смазанную маслом форму для запекания. Запекайте блюдо в разогретой духовке при 180-200 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Подайте котлетки со свежими или консервированными овощами, овощными салатами.