Биточки из индейки, тушенные в овощах
Рецепт с фото
На ужин я выбираю чаще всего овощи и мясо. Мясо индейки предпочтительней других, ну а овощи — соответствующе сезону.
Калории
77.18 ккал
Белки
0.67 г
Жиры
6.24 г
Углеводы
3.55 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
450 г
300 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
360 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 100 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты. Биточки я взяла полуфабрикатами. Овощи равномерно, по соотношению друг к другу размерами.
Приготовление
Шаг 2
Сначала все овощи хорошо промываем. Нарезаем, подготавливаем для жарки. Морковь режем соломкой.
Шаг 3
Лук шинкуем мелкими кубиками. Перекладываем в одну форму с морковью для первого этапа жарки.
Шаг 4
Для второго этапа нарезаем крупной соломкой кабачок.
Шаг 5
Нарезаем болгарский перец.
Шаг 6
В третью тарелку шинкуем очищенные от кожуры помидоры.
Шаг 7
В казане разогреваем масло. Выкладываем обжариваться лук с морковью 3-4 минуты.
Шаг 8
Затем добавляем кабачок и перец, соль и черный душистый перец. Готовим еще 5 минут.
Шаг 9
Третьим этапом добавляем помидоры. Перемешиваем. Готовим еще пару минут, пока помидоры не дадут сочность.
Шаг 10
Теперь делаем ложкой углубления в зажарке и выкладываем биточки. Накрываем крышкой казан. Ставим на медленный огонь и томим 10 минут.
Шаг 11
Переворачиваем биточки и накрываем еще тушиться 10 минут. Выключаем плиту, даем блюду настояться.
Подача
Шаг 12
Подаем порционно, как основное блюдо.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
биточки
блюда из индейки
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
котлеты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон кабачков
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться