Котлеты «Мамина забота»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежные котлетки из индейки.

Калории

205 ккал

Белки

12.97 г

Жиры

15.76 г

Углеводы

3.32 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Голень индейки

600 г

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Хлеб с отрубями

50 г — 2 ломтик

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Сладкая паприка

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

С помощью мясорубки измельчить мясо в фарш.

Шаг 3

Вместе с мясом прокрутить половину луковицы и 2 куска хлеба с отрубями. Добавить яйцо, соль, специи. Все перемешать.

Шаг 4

Сформировать котлетки. Обжарить их в растительном масле на сковороде. Томить на большом огне с двух сторон. Затем убавить огонь и протушить 20 минут под крышкой.

Шаг 5

Котлеты будут готовы, когда выделяемый сок перестанет быть розовым.

Подача

Шаг 6

Подавать котлеты можно без ограничений в фантазии. Это может быть любой гарнир: рис, гречка, булгур, макароны, овощи свежие, запеченные и тушеные, жаренные на гриле. Котлеты могут стать и отдельным блюдом. С ними можно приготовить бургеры.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P7J

Категории рецепта

Готовим с Пикабу блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты из курицы обед от редакции просто ужин