Второе блюдо «Гриляша»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Перед добавлением соли в фарш обязательно учтите степень солености вашей приправы и чесночного соуса, чтобы не пересолить блюдо.

Калории

235.8 ккал

Белки

8.16 г

Жиры

21.2 г

Углеводы

2.84 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная шея

250 г

Приправа универсальная

3 г — 1 ч. л.

Сванская соль

по вкусу

Чесночный соус

50 г — 2 ст. л.

Красный болгарский перец

150 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Прокрутите мясо через мясорубку.

Шаг 3

Добавьте в фарш специи и соль по вкусу.

Шаг 4

Затем приправьте фарш чесночным соусом, перемешайте.

Шаг 5

Сформируйте из фарша круглые и плоские котлеты.

Шаг 6

Выложите котлеты на разогретый гриль. Жарьте 3-5 минут на средней мощности.

Шаг 7

Нарежьте болгарский перец полосками, выложите на гриль. Готовьте блюдо еще 7-10 минут. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 8

Подавайте котлеты как самостоятельное блюдо в качестве легкого ужина. Дополните картофельным пюре или гарниром из гречки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P86

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты вторые блюда жареные блюда котлеты котлеты из свинины мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон сладкого перца ужин