Нежнейшие котлеты говяжьи с капустой в сухарях
Рецепт с фото
Секрет этих нежных котлет состоит в добавлении большого количества лука и капусты. Говядина в сочетании с овощами дает изумительную нотку. Попробуйте!
Калории
144.4 ккал
Белки
7.73 г
Жиры
6.7 г
Углеводы
12.88 г
Занятость
25 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
200 г
180 г
аллерген
220 г
30 г
— 6 зубчик
250 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
аллерген
по вкусу
2 г
— 1 веточка
40 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук почистите, измельчите любым способом. Я это делаю блендером, но можете прокрутить в мясорубке или натереть на терке.
Шаг 3
Хлеб белый размочите в воде. Измельчите так же, как и лук.
Шаг 4
Кусочек капусты нарежьте помельче. Измельчите в блендере или любым удобным способом.
Шаг 5
Чеснок натрите на мелкой терке или как вам удобно.
Шаг 6
В чашу сложите говяжий фарш, яйцо и все измельченные овощи. Добавьте соль, перец.
Шаг 7
Очень хорошо перемешайте в течение 5-10 минут.
Шаг 8
Сформируйте котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях со всех сторон.
Шаг 9
На разогретой сковороде с добавлением масла обжаривайте котлетки с двух сторон, по 5-7 минут с каждой. Томите на средне-медленном огне. Старайтесь их потушить, накрыв крышкой.
Подача
Шаг 10
Готовые нежнейшие котлетки подавайте с любым гарниром. Например, с картофельным пюре. Украсьте помидорами черри и веточкой петрушки.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
за 30 минут
котлеты
котлеты из говядины
обед
островато
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сезон зелени
сезон капусты
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться