Картофельные котлеты с начинкой из шампиньонов
Рецепт с фото — Русская кухня
Оригинальные картофельные котлеты с грибной начинкой.
Калории
88.17 ккал
Белки
3.72 г
Жиры
2.83 г
Углеводы
11.92 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
600 г
— 5 шт.
400 г
25 г
— 5 перо
5 г
— 1 ч. л.
15 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картошку очистите. Нарежьте и отварите.
Шаг 3
К сваренной картошке добавьте сливочное масло.
Шаг 4
Шампиньоны помойте.
Шаг 5
Мелко нарежьте грибы.
Шаг 6
Измельчите зеленый лук.
Шаг 7
Обжарьте шампиньоны.
Шаг 8
Добавьте к ним лук.
Шаг 9
К шампиньонам с луком выложите немного сливочного масла. Можете приправить любыми специями по вкусу. Оставьте на пару минут.
Шаг 10
В сваренную картошку добавьте яйца и все перемешайте.
Шаг 11
Мелко нарежьте укроп. Положите его в картошку.
Шаг 12
Посыпьте стол мукой. Небольшую часть картошки раскатайте. Положить в середину грибную начинку. Сформируйте котлету и обваляйте в муке. Повторите так для всей картошки.
Шаг 13
Обжарьте заготовки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Картофельные котлеты готовы.
Подача
Шаг 14
Котлеты получаются как гарнир, поэтому подавать можете с любой закуской. Вкусная подача с солеными огурчиками.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда из картофеля
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
картофель с грибами
котлеты
низкокалорийный
обед
от редакции
просто
сезон зелени
сезон картошки
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться