Оладьи на кефире и дрожжах

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт пышных оладушек, которые готовятся за 30 минут. Сочетание кефира и дрожжей помогает блюду оставаться воздушным, не оседать и не черстветь. Такие оладьи не нанесут много вреда фигуре. Рецепт станет отличным вариантом сытного завтрака для всей семьи.

Калории

232.85 ккал

Белки

8.27 г

Жиры

3.38 г

Углеводы

42.23 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Сухие дрожжи

12 г — 3 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Замените классическую муку на миндальную или овсяную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Налейте кефир в миску, добавьте сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в тесто яйца, затем постепенно вмесите муку.

Просейте муку, так оладьи будут еще пышнее.

Шаг 4

Дайте тесту подойти в течение 20 минут.

Шаг 5

Выкладывайте оладьи столовой ложкой на раскаленную сковороду. Обжаривате с двух сторон до золотистого цвета.

Подача

Шаг 6

Готовые оладьи подавайте со сметаной, вареньем или фруктами.

Понравился рецепт?

В Избранное (138)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PAK

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с сухими дрожжами оладьи с яйцом партнерские проекты просто сборник рецептов ужин