Кабачковые оладьи с овсянкой

Рецепт с фото

Лето и осень — сезон кабачков. Это простой и универсальный овощ, во время приготовления он впитывает в себя соки других ингредиентов, поэтому прекрасно сочетается с ними. Сам по себе кабачок — полезный овощ, но с овсянкой станет еще сытнее и ароматнее.

Калории

60.64 ккал

Белки

1.7 г

Жиры

0.78 г

Углеводы

9.73 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

80 г

аллерген

Вода (кипяток)

100 г — 100 мл

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Кабачок

600 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте кабачок и зелень. Лук почистите от кожуры, если кабачок старый, то срежьте с него грубую кожицу.

Приготовление

Шаг 2

Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте на 10 минут. Натрите кабачок на крупной терке, посолите и через 3 минуты слейте жидкость. Нарежьте мелко лук и зелень (укроп, петрушку, кинзу).

Шаг 3

Перемешайте все ингредиенты, овсянку, кабачок, лук, зелень, яйцо, соль. Разогрейте сковороду на среднем огне, выкладывайте ложкой оладьи и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 4

Подайте кабачковые оладьи с сметанным соусом, можно добавить в нее нашинкованную зелень или чеснок.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PBv

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с овсянкой мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи из кабачков от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон кабачков ужин