Вкусные оладьи с говяжьей печенью

Рецепт с фото

Оладьи, приготовленные с говяжьей печенью это легко, просто, полезно и вкусно, для всей семьи. Даже если вы не любите печень, они вам понравятся точно. Съедают их в первую очередь, особенно детишки.

Калории

183.15 ккал

Белки

15.97 г

Жиры

8.23 г

Углеводы

11.14 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжья печень

700 г

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г

аллерген

Репчатый лук

60 г

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Растительное масло

50 г

Cделать более полезным

Предпочтительнее брать только домашние продукты у доверенных продавцов, так вы будете убеждены, что говяжья печень свежая и без вредных примесей и добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Печень поставьте в тарелку на стол. Муку, растительное масло, соль и перец поместите в емкости подходящего размера. Яйца и лук поставьте на стол.

Приготовление

Шаг 2

В мясорубке измельчите лук и печень. В полученный фарш вбейте яйца. Хорошо все перемешайте. Добавьте муку, соль, перец. Замесите жидкое тесто. Нагрейте сковороду, вылейте масло, печеночное тесто выкладывайте столовой ложкой, как простые оладьи. Оладьи жарьте с двух сторон до румяной корочки.