Рыбные оладьи с припеком

Рецепт с фото

Этот рецепт появился у нас в Масленицу, когда захотелось разнообразия среди привычных блинов и оладий. Один из моих любимых рецептов — оладьи с припеком, но с рыбным: нежные, чуть сладкие оладьи хорошо сочетаются с рыбным вкусом. Это неповторимые аромат и вкус. Мы пользуемся этим рецептом часто: это очень вкусно, сытно и недорого. Можно готовить как для своей семьи, так и для гостей.

Калории

204.88 ккал

Белки

10.71 г

Жиры

4.93 г

Углеводы

29.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рыбные консервы

300 г — 1 банка / 300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

600 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Кефир

515.5 г — 0.5 л

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рыбу из консервов тщательно разомните вилкой, чтобы она превратилась в однородную нежную массу.

Шаг 3

Разбейте в миску яйца, добавьте соль, сахар и подогретый кефир. Размешайте все вилкой. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны без комков. Влейте питьевую соду и продолжайте тщательно перемешивать. Тесто должно стать более воздушным и эластичным.

Шаг 4

На хорошо разогретую и смазанную маслом сковородку выложите столовой ложкой тесто, сформировав 4 небольших оладушка. На каждый положите небольшое количество рыбной массы. Затем столовой ложкой на каждую штучку выложите немного теста, закрывая начинку, как крышкой.

Шаг 5

Переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до румяной корочки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDL

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда новый год обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин