Овсяные оладьи из кабачков

Рецепт с фото — Русская кухня

Оладьи, приготовленные из овсяных хлопьев такие же вкусные, как и обычные. Кабачки здесь выступают в роли начинки и именно благодаря этому выпечка получается сочной и аппетитной. Лучше использовать хлопья быстрого приготовления, так как в случае с обычными хлопьями, их придется самостоятельно измельчать в блендере.

Калории

80.76 ккал

Белки

3.15 г

Жиры

2.03 г

Углеводы

11.11 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

1000 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Овсяные хлопья

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Мускатный орех

1 г — 1 щепотка

аллерген

Молотая куркума

1 г — 1 щепотка

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Очистите кабачки от кожуры, измельчите овощи на средней терке. Отожмите полученный сок.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость выложите тертый кабачок. Всыпьте овсяные хлопья и добавьте нашинкованную зелень, мелко рубленный чеснок, разрыхлитель и яйца, а также соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте массу и дайте хлопьям впитать влагу. Этот процесс займет около 20 минут.

Шаг 3

Небольшими порциями обжаривайте в раскаленной маслом сковороде каждую сторону до золотистой корочки. Готовые оладьи выложите на тарелки и повторите эту процедуру с остальным тестом.

Подача

Шаг 4

Подавайте оладьи со сметаной или майонезом.

Понравился рецепт?

В Избранное (23)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDi

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с овсянкой завтраки с яйцом мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон кабачков сезон чеснока ужин