Оладьи на кефире классические

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный и легкий рецепт для завтрака или перекуса. Классические оладушки, вкус которых знаком многим с детства.

Калории

195.65 ккал

Белки

7.14 г

Жиры

3.13 г

Углеводы

33.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Кефир

250 г

аллерген

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Выньте из холодильника кефир и яйцо, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Шаг 3

В миске смешайте яйцо и сахар венчиком, чтобы сахар смог раствориться.

Шаг 4

Влейте кефир и щепотку соли, снова все перемешайте.

Шаг 5

Добавьте муку, обязательно просеивая ее через сито. Перемешайте.

Шаг 6

Добавьте соду и сразу перемешайте тщательно. Нужно, чтобы тесто пошло пузырьками.

Шаг 7

На раскаленную сковороду вливайте тесто порционно, столовой ложкой.

Шаг 8

Обжаривайте на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 9

Подавайте с топпингом по вкусу: сметана, мед, варенье, сгущенка.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PFS

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом классика мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин