Крабовые оладьи с колбасой и зеленью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Крабовые оладьи с колбасой и зеленью — необычное, вкусное и простое блюдо. Приготовление достаточно быстрое, а результат просто восхитителен. А добавив немного сметаны, ингредиенты раскроют вкус по-новому и тогда блюдо приобретет изюминку.

Калории

346.92 ккал

Белки

9.6 г

Жиры

28.2 г

Углеводы

14.34 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для начинки

Крабовые палочки

240 г

аллерген

Салями

140 г

аллерген

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Кефир

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Сода

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

100 г — 100 мл

Соль

по вкусу

Репчатый лук

по вкусу

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления оладьев лучше использовать муку первого сорта, так как она содержит большое количество клетчатки, минеральных веществ и почти не содержит жира. Просейте ее через сито, тогда оладьи получатся пышнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее кефир из холодильника и нагрейте его до комнатной температуры. Нарежьте мелко колбасу и крабовые палочки. Лук и укроп промойте под проточной водой и также мелко нарежьте.

Приготовление

Шаг 2

В миску налейте кефир, добавьте муку, яйцо, соду, соль и замесите тесто на оладьи. Муку добавляйте до момента, когда тесто будет оставаться на ложке.

Шаг 3

В тесто добавьте нарезанные крабовые палочки, колбасу, лук, укроп и все хорошо перемешайте. В сковороду налейте масло, ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 4

К оладьям можно подать сметану. Блюдо украсьте веточками свежей зелени. Чтоб подача смотрелась более оригинально, вырежьте из крабовых палочек треугольные ломтики и выложите их в форме веточек. Также можно добавить половинки вареного яйца.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PGy

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин