Сочные кабачковые оладьи

Рецепт с фото — Авторская кухня

После приготовления этих оладушек вы больше никакими другими рецептами даже не захотите воспользоваться. Они получаются невероятно вкусными, нежными и сочными.

Калории

65.22 ккал

Белки

2.64 г

Жиры

1.94 г

Углеводы

10.49 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Сыр

150 г

аллерген

Белый лук

80 г — 1 головка

Ржаная мука

300 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Красный картофель

450 г — 3 шт.

Специи

8 г — 1 ч. л.

Кабачок

3000 г — 3 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачки потереть на крупной терке, отжать воду. Отварить картофель, почистить и превратить в пюре. Сыр потереть на мелкой терке. Морковь потереть на мелкой терке. Лук порезать мелкими кубиками. Яйца взбить со специями и чесноком и добавить к тертым кабачкам.

Шаг 3

Соединить все ингредиенты, добавить муку и начать жарить оладушки. На разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выложить столовой ложкой небольшие оладушки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Выложить на тарелку готовые оладушки, дать остыть.

Подача

Шаг 5

Подавать лучше всего с деревенской сметаной 🌟 это ооооочень вкусно! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PHq

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи с сыром оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков сезон картошки ужин ужин с картошкой