Вкусные, пышные дрожжевые оладушки на молоке

Рецепт с фото

Вкусные пышные оладушки к завтраку.

Калории

191.83 ккал

Белки

7.22 г

Жиры

2.99 г

Углеводы

33.88 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Молоко 2,5% жирности

400 г — 2 стакан

аллерген

Свежие дрожжи

30 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подогреть молоко до температуры 35-40 градусов, добавить в молоко дрожжи, хорошенько перемешать.

Шаг 3

Добавить постепенно просеянную муку, замесить тесто. Убрать тесто в теплое место на 45 минут.

Шаг 4

Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить в тесто яичную смесь и хорошенько замесить тесто. Убрать снова тесто в теплое место на 30 минут.

Шаг 5

На сковороду налить растительное масло, поставить на плиту. В разогретую сковороду выложить тесто столовой ложкой порционно, обжарить с двух сторон. Чтобы тесто не прилипало к ложке, её необходимо смачивать холодной водой.

Подача

Шаг 6

Готовые оладушки подавать со сметаной или вареньем. Мы любим со сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PUj

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин