Оладьи без яиц, соды и дрожжей

Рецепт с фото

Если у вас нет необходимых ингредиентов для оладий, но порадовать себя вкусным десертом хочется, попробуйте воспользоваться этим рецептом. Вкусные и сытные оладьи можно приготовить даже из минимального набора продуктов. Такое блюдо получится низкокалорийным, но при этом очень питательным. Кефир для оладий можно брать любой, главное, чтобы он был достаточно теплым. В таком случае ингредиенты лучше смешаются, и вам не придется настаивать тесто перед приготовлением.

Калории

191.28 ккал

Белки

3.68 г

Жиры

8.36 г

Углеводы

22.08 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

200 г — 200 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Джем

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар замените медом или эритритом. Благодаря этому готовое блюдо получится более полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Слегка подогрейте кефир. Подготовьте сковороду для жарки и венчик.

Приготовление

Шаг 2

Влейте кефир в небольшую чашу. Добавьте сахар и соль по вкусу, перемешайте. Влейте в смесь растительное масло и всыпьте муку. Используя венчик, смешайте ингредиенты до однородного теста.

Шаг 3

Поставьте сковороду на средний огонь и дождитесь, когда она разогреется. Используя ложку, выложите на сковороду немного теста. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Если оладьи получились жирными, переложите их на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось.