Оладушки воздушные как у бабушки

Рецепт с фото — Русская кухня

Воздушные оладушки из детства.

Калории

310.52 ккал

Белки

4.67 г

Жиры

14.38 г

Углеводы

41.84 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сухие дрожжи

5 г

Вода

200 г — 200 мл

Растительное масло

100 г — 100 мл

Сахар

100 г

Соль

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем 1 ложку муки, дрожжи и сахар. Заливаем теплой водой и даем постоять до появления пузырьков.

Шаг 3

Засыпаем всю муку и тщательно смешиваем с опарой. Заливаем все водой, можно кефир, и доводим до консистенции теста на оладушки.

Шаг 4

Обжариваем оладушки по 2 минуты с каждой стороны, на маленьком огне. Сначала они будут жидкими, но потом поднимутся.

Шаг 5

Накрываем крышкой и томим еще пару минут.

Подача

Шаг 6

Подаем с вареньем и сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PVa

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с сухими дрожжами от редакции полдник просто ужин