Оладьи из говяжьего легкого

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные оладьи можно приготовить из легкого - низкокалорийного и очень полезного субпродукта, богатого калием и фосфора, а так же рядом витаминов.

Калории

146.2 ккал

Белки

13.02 г

Жиры

7.81 г

Углеводы

4.2 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжье легкое

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Перец чили молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Пропускаем лёгкое через мясорубку, делаем фарш.

Шаг 3

Чистим и мелко нарезаем репчатый лук и чеснок. Добавляем их к фаршу из легкого. Добавляем соль и красный молотый перец, все смешиваем.

Шаг 4

В получившуюся массу вмешиваем два куриных яйца.

Шаг 5

Для клейкости добавляем немного пшеничной муки, перемешиваем.

Шаг 6

Разогреваем на сковороде растительное масло. Ложкой укладываем получившуюся массу на горячую сковороду, формируя оладьи. Обжариваем с двух сторон по 5-7 минут.

Подача

Шаг 7

Подаём с гарниром вместо котлет. Либо как самостоятельное блюдо с соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное (26)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PWB

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон чеснока ужин