Пышные и пористые оладьи на кефире
Рецепт с фото
Оладьи получаются пышные, пористые и очень вкусные.
Калории
164.76 ккал
Белки
6.47 г
Жиры
3.54 г
Углеводы
26.14 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
В микроволновке подогрейте кефир до слегка теплого.
Шаг 3
Яйца с сахаром и солью хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 4
Вылейте кефир в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Просейте муку и небольшими порциями постепенно добавляйте в кефирно-яичнную смесь. Замесите тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 6
Добавьте в тесто разрыхлитель и оставьте на 10-15 минут до появления пузырьков.
Шаг 7
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте оладьи, ложкой зачерпывая тесто из миски.
Шаг 8
Жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Подача
Шаг 9
Подавайте оладьи со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи на кефире
оладьи с яйцом
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться