Очищаем дыню от кожуры и натираем на мелкой терке.
Шаг 3
Добавляем яйцо и 2 чайные ложки сахара. Перемешиваем.
Шаг 4
Добавим 3 столовые ложки муки с разрыхлителем и кефир. Хорошо перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой получившуюся массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 5
Раскладываем оладьи на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подача
Шаг 6
Выкладываем блюдо на тарелочку. Подаем с медом. Приятного аппетита!