Оладьи на кефире к семейному завтраку

Рецепт с фото

Вкусный завтрак.

Калории

227.24 ккал

Белки

5.67 г

Жиры

3.66 г

Углеводы

38.75 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г — 12 ст. л.

аллерген

Кефир

250 г — 250 мл

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно взбивать не надо, просто размешать, чтобы сахар и соль растворились.

Шаг 3

Слегка подогреть кефир в микроволновке, постоянно помешивая. Постепенно влить его в яичную смесь.

Шаг 4

Небольшими порциями ввести просеянную муку, постоянно помешивая венчиком. Добавить соду и очень быстро перемешать. Дать тесту постоять 10-15 минут.

Шаг 5

Жарить оладьи на сковороде до золотистого цвета.

Подача

Шаг 6

Блюдо лучше подавать сразу после приготовления. Оладьи будут ароматными, пышными и мягкими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PeS

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции просто ужин