Оладушки с бананом

Рецепт с фото — Русская кухня

Обычные оладьи можно разнообразить с помощью различных добавок. В этом рецепте мы выбрали бананы. Они делают блюдо не только вкуснее, но и полезнее, ведь в их состав входит множество витаминов. Для приготовления оладушек подойдут переспелые бананы, они значительно мягче и слаще обычных.

Калории

176.85 ккал

Белки

4.05 г

Жиры

4.7 г

Углеводы

30.02 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

для

Банан

300 г — 2 шт.

Молоко

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

97.5 г — 0.75 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Банан

по вкусу

Сахарный сироп

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления оладий выбирайте цельнозерновую муку, но помните, что она изменит вкус блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Бананы хорошо вымойте и очистите от кожуры. Яйцо промойте и просушите бумажным полотенцем. Муку просейте.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте яйцо, слегка взбейте его при помощи вилки.

Шаг 3

Добавьте к яйцу молоко и сахар. Хорошо перемешайте ингредиенты до полного растворения сахара.

Шаг 4

Смешайте муку с разрыхлителем, а затем добавьте их в яичную массу. Размешайте тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Бананы нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

С помощью погружного блендера измельчите банановое тесто до однородной массы.

Этот шаг можно пропустить, если вам хочется, чтобы в оладьях чувствовались кусочки бананов.

Шаг 7

Поставьте сковороду на огонь, влейте масло и распределите его по всей поверхности. Дождитесь нагревания.

Шаг 8

Выложите на сковороду немного теста и сформируйте оладьи. Обжаривайте их около 4-5 минут с одной стороны.

Шаг 9

Аккуратно переверните оладьи. Жарьте их еще около 3-4 минут до готовности.

Подача

Шаг 10

Переложите готовые оладьи на тарелку для подачи. Украсьте их кусочками банана и полейте любым сиропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pf1

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с бананами оладьи с яйцом полдник просто ужин