Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину. Должно получиться примерно 300-320 грамм яблок. Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
Шаг 3
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешайте.
Шаг 4
В тесто выложите нарезанные яблоки. И перемешайте.
Шаг 5
Сковородку смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон, по 3-4 минуты каждую. При выкладывании теста на сковородку распределяйте его равномерно, чтобы яблоки пропеклись. Готовьте под закрытой крышкой.