Оладьи на ряженке с сезонными яблоками
Рецепт с фото
Мне нравится тесто на оладьи готовить на ряженке. Вкус у нее сливочный, и выпечка получается более плотной консистенции.
Калории
183.68 ккал
Белки
5.64 г
Жиры
2.58 г
Углеводы
34.58 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
200 г
— 200 мл
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
180 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте и протрите яблоки. Ряженку заранее достаньте из холодильника, примерно за полчаса до замешивания теста.
Приготовление
Шаг 2
Яйца и сахар соедините в миске.
Шаг 3
Хорошо взбейте венчиком.
Шаг 4
Теперь добавьте ряженки 200 миллилитров и половину чайной ложки соды. Кто предпочитает разрыхлитель, можете использовать его. У меня именно с содой оладьи получаются пышными.
Шаг 5
Хорошо перемешайте все венчиком.
Шаг 6
Добавьте 250 грамм муки.
Шаг 7
Тесто получается идеальным по консистенции.
Шаг 8
Яблоки нарежьте мелкими кусочками. Ни в коем случае не измельчайте на терке. Нужно, чтобы в оладушках были именно кусочки яблок.
Шаг 9
Отправьте яблоки в тесто и уже ложкой равномерно размешайте.
Шаг 10
Выкладывайте тесто ложкой порционно на разогретую с маслом сковороду. Выпекайте с двух сторон.
Шаг 11
Томите на минимальном огне. Обязательно выдерживайте время для пропекания теста.
Шаг 12
Готовые оладьи выложите на большую тарелку.
Подача
Шаг 13
Заварите травяной чай и подавайте с оладушками.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с яблоками
от редакции
просто
сезон яблок
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться