Запеканка из макарон с сосисками

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Из самых простых продуктов — макарон, сыра, молока и муки, — можно приготовить очень вкусную запеканку, которая станет любимым блюдом ваших близких. Для приготовления запеканки понадобятся отварные макаронные изделия любого вида: рожки, спирали, вермишель, ракушки. Готовится такое блюдо быстро, поэтому приготовление ужина не займет у вас много времени. Кстати, в запеканку можно добавить помидоры и лук, и тогда вкус готового блюда будет еще пикантнее.

Калории

265.05 ккал

Белки

10.28 г

Жиры

15.81 г

Углеводы

25.1 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Макароны

200 г

аллерген

Сосиски

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

50 г

аллерген

Сыр

120 г

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления.

Приготовление

Шаг 2

В кипящую подсоленую воду переложите макароны и отварите их согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

Шаг 3

Нарежьте сосиски кружочками.

Шаг 4

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 5

Растопите на сковороде сливочное масло и всыпьте в него муку. Влейте в эту смесь молоко и перемешайте все ингредиенты так, чтобы в соусе не осталось комочков. Держите соус на среднем огне 2–3 минуты, пока он не загустеет, а затем добавьте в сковороду соль и любимые специи.