Вкусная запеканка с колбасой и сыром

Рецепт с фото — Европейская кухня

Вкусная запеканка с помидорами и сыром отличный вариант сытного необычного ужина. Запеканка готовится довольно просто, получается простым, но добротным домашним блюдом, с разнообразием продуктов и невероятным вкусом.

Калории

193.49 ккал

Белки

9.29 г

Жиры

12.7 г

Углеводы

10.76 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

1500 г — 1.5 кг

Ветчина

500 г

аллерген

Твердый сыр

500 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Панировочные сухари

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Мускатный орех

2.5 г — 2.5 щепотка

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Тщательно подходите к выбору ветчины, ведь от нее зависит вкус блюда. Обратите внимание на внешний вид, она должна быть без повреждений, сухой и чистой. Запах приятный мясной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите и промойте картофель, нарежьте произвольно. Сварите в подсоленной воде и сделайте пюре. Сыр натрите на средней терке.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте в пюре сливочное масло, сырые яйца, нарезанную мелкими кубиками ветчину и натертый сыр. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Подготовьте форму для запекания: смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. В разогретую, до 160С духовку поставьте форму и готовьте до образования золотистой корочки, примерно на 30 минут.

Подача

Шаг 4

Готовую запеканку посыпьте свежей зеленью и подавайте со сметанным соусом. Нарежьте салат из свежих овощей и наслаждайтесь вкусной и сытной запеканкой.