Легкая запеканка с малиной

Рецепт с фото

Самая распространенная, полезная и несложная в приготовлении выпечка — это запеканка. Их готовят практически повсеместно, выбирая в качестве ингредиентов самые разнообразные местные и экзотические продукты. Мы предлагаем вам рецепт, который позволит приготовить максимально полезную и легкую запеканку с малиной, не потратив на это много времени. Рецепт универсальный, вы можете использовать и другие сезонные фрукты.

Калории

138.84 ккал

Белки

11.16 г

Жиры

4.23 г

Углеводы

14.31 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Малина

300 г

Творог

1000 г — 1 кг

аллерген

Сахар

135 г — 0.75 стакан

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Выбирайте спелые ягоды с ярким вкусом и ароматом. Не забудьте: свежие ягоды полезнее замороженных Для своей запеканки используйте только натуральные молочные продукты. Творог должен быть изготовлен из цельного молока, молоко без растительных жиров и добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Малину помойте, выложите на бумажное полотенце, чтобы она подсушилась. Манную крупу просейте. Она станет более воздушной, текстура запеканки будет более легкой.

Приготовление

Шаг 2

От текстуры творога во многом зависит текстура всей запеканки. Поэтому если творог сухой или зернистый, пропустите его через сито или взбейте блендером. Яйца поместите в чашу блендера, взбейте в пену, добавьте сахар и снова взбейте в упругую пену. Добавьте творог, молоко и ванилин и хорошо взбейте.

Шаг 3

В приготовленную массу добавьте манку. Вымесите тесто. Готовое тесто разделите на две равные части. Поочередно раскатайте их в пласт, размер которого соответствует размеру формы для запекания. В подготовленную форму выложите один пласт теста. На него тонким слоем выложите подготовленные ягоды. Сверху выложите второй пласт теста.

Подача

Шаг 4

Подавайте свою запеканку в горячем или холодном виде как десерт. При порционной подаче подайте прямоугольные ломтики на десертной тарелке, украсив сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ps6

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут запеканка запеканка с молоком запеканка с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон малины ужин