Творожная запеканка со сметанно-клубничным муссом

Рецепт с фото

Домашняя творожная запеканка с бананом и ягодами получается насыщенной и питательной, а сметанно-клубничный мусс придает легкости и сладости десерту.

Калории

144.3 ккал

Белки

11.27 г

Жиры

5.71 г

Углеводы

11.07 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для запеканки

Банан

150 г — 1 шт.

Творог

700 г

аллерген

Молоко

160 г — 160 мл

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Ванилин

10 г

аллерген

Сливочное масло

5 г

аллерген

Фрукты

по вкусу

Для мусса

Сметана

50 г

аллерген

Клубника

50 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца вместе с сахаром.

Шаг 3

В эту смесь далее добавьте творог, молоко, ванилин, манку и муку.

Шаг 4

Отдельно нарежьте ягоды и банан.

Шаг 5

Смажьте форму сливочным маслом и обсыпьте манкой для того, чтобы запеканка не пригорела.

Шаг 6

Вылейте готовую смесь в предварительно разогретую и смазанную форму, сверху украсьте ягодами. Уберите в духовку на 200° на 45 минут.

Шаг 7

Тем временем приготовьте клубнично-сметанный мусс: в отдельную миску выложите сметану и взбейте ее вместе с сахаром.

Шаг 8

Тем временем приготовьте клубнично-сметанный мусс: в отдельную миску выложите сметану и взбейте ее вместе с сахаром. Добавьте консервированные ягоды, мы использовали клубнику.

Шаг 9

Когда прозвенел будильник, достаньте запеканку из духовки. Раскройте форму, выложите запеканку на красивое большое блюдо и дайте ей немного остыть.

Подача

Шаг 10

При подаче в отдельные креманки разложите мусс и красиво сервируйте стол. Ваша творожная запеканка с фруктами и ягодным муссом готова, приятного аппетита!