В протёртый через сито творог добавьте яйцо и сахар, хорошо перемешайте, добавьте ванилин.
Шаг 3
В творожную массу добавьте очищенное и натертое на крупной тёрке яблоко. Перемешайте.
Шаг 4
Порционно добавьте муку. Перемешайте и выкладывайте в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут .
Шаг 5
Приготовьте лимонную сметану. Для этого добавьте в сметану сахарную пудру, сок и цедру лимона.
Подача
Шаг 6
Горячую запеканку полейте лимонно-сметанным соусом и подавайте к чаю или кофе.