Сытная мясная запеканка с рисом

Рецепт с фото

Запеканки ― это одно из любимых блюд многих семей, так как они всегда получаются очень вкусными, а главное, сытными. Их можно употреблять как в качестве перекуса, так и в качестве гарнира. Берите себе на заметку это блюдо, оно всегда будет уместно в повседневном рационе, вам точно понравится.

Калории

270.44 ккал

Белки

10.13 г

Жиры

20.19 г

Углеводы

15.63 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясной фарш

700 г

Рис

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

220 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сметана

250 г

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Растительное масло

30 г — 30 мл

Cделать более полезным

Чтобы запеканка получилась вкусной, обратите внимание на выбор нежирного, свежего мяса, а также оливкового масла вместо растительного масла, оно содержит много витаминов, хорошо сохраняет пользу во время запекания блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите по инструкции рис, тщательно промойте мясо, яйца, а также помидоры. Почистите лук, чеснок от шелухи. Подготовьте остальные ингредиенты, специи по списку, распределите по емкостям.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом обжарьте в разогретой, в масле, сковороде фарш с луком, до золотистого цвета. Далее смешайте в емкости сметану, вбитые яйца, измельченный чеснок и специи, перемешайте до однородности.

Шаг 3

Далее смажьте форму для выпечки маслом, выложите рис, фарш, залейте готовой смесью из сметаны. Затем выложите сверху помидоры, посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 180С, выпекайте запеканку в течение 30 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте запеканку к столу сразу после приготовления, дополните ее свежей зеленью, маринованными грибами, это придаст блюду неповторимый вкус и аромат.