Подготовьте продукты. Промойте овощи под проточной водой, почистите.
Приготовление
Шаг 2
Морковь натрите на терке. Помидор нарежьте дольками. Обжарьте на сковороде со специями.
Картофель нарежьте кружочками, посыпьте солью. Выложите в форму для запекания слоями. Начинайте и заканчивайте картофелем.
Шаг 3
Щедро смажьте сметаной, посыпьте сыром и базиликом. Отправьте в духовку на 45 минут при 200 градусах.
Подача
Шаг 4
Подавайте горячим. Выкладывайте, не нарушая слоев. Сверху полейте соусом из сметаны и чеснока.