Картофельная запеканка со свиным фаршем по-домашнему

Рецепт с фото

Рецепт не раз выручал меня, когда надо было приготовить что-то быстрое для гостей, из продуктов, что всегда найдутся в доме.

Калории

119.62 ккал

Белки

5.19 г

Жиры

5.6 г

Углеводы

11.83 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

2500 г

Свиной фарш

700 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

37.5 г — 1.5 ст. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Майонез

50 г

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель отвариваем 30 минут с 0,5 столовой ложкой соли, делаем из него пюре при помощи миксера, в пюре 2 добавляем яйца, быстро размешиваем миксером

Шаг 3

Лук режем кубиками, обжариваем 5 минут до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем 15 минут. В фарш добавляем 1 столовую ложку соли.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень, смазанный маслом, укладываем половину картофельного пюре, обжаренный с луком фарш, на него оставшееся пюре.

Шаг 5

Сверху смазываем майонезом и отправляем в духовку на 30 минут.

Подача

Шаг 6

Готовую запеканку делим на порции, укладываем на тарелку, поливаем сметанно-томатным соусом, украшаем зеленью. Приятного вам аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Q66

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка с яйцом мясная запеканка обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон картошки ужин ужин с картошкой ужин со свининой