Картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в форму для выпечки ровным слоем.
Шаг 3
Репчатый лук очистить от кожуры. Мелко нарезать и смешать со свиным фаршем. Добавить соль, хорошо перемешать и равномерно распределить поверх картофеля.
Шаг 4
Для заливки смешать майонез с измельченным чесноком, солью и перцем.
Шаг 5
Добавить к майонезу с чесноком воду. Хорошо перемешать и залить этой смесью запеканку.
Шаг 6
Запеканку накрыть фольгой. Выпекать ее в духовке при 200 градусах в течение 40 минут, после чего снять фольгу и выпекать еще 10 минут без фольги. Готово!
Подача
Шаг 7
Подавать запеканку горячей, разделив на порции. Приятного аппетита!