Сварите картофель до готовности, превратите в пюре. Добавьте соль и сливочное масло.
Шаг 3
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Выложите фарш и на сильном огне обжарьте 5-7 минут. Добавьте томатную пасту, воду, соль и перец. Уменьшите огонь. Накройте сковороду крышкой и тушите еще минут 7.
Шаг 5
Форму смажьте сливочным маслом и выложите половину картофельного пюре.
Шаг 6
Сверху распределите фарш, слегка приминая ложкой. Дальше остальную половину пюре. Запекайте при 180 градусах 20 минут.
Шаг 7
За пять минут до готовности посыпьте тертым сыром.