Запеканка из кабачка с куриным филе и картофелем

Рецепт с фото

Вся семья будет довольна. Очень вкусный и сытный ужин.

Калории
97.21 ккал
Белки
5.61 г
Жиры
3.09 г
Углеводы
9.7 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Кабачок
600 г — 2 шт.
Куриное филе
200 г — 1 шт.
Картошка
1080 г — 9 шт.
Белый лук
80 г — 1 шт.
Сметана
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Томатная паста
30 г — 1 ст. л.
Твердый сыр
150 г
аллерген
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Соль
по вкусу
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Моем картофель и кабачок, удаляем кожу.

Приготовление

Шаг 2
Куриное филе тщательно промываем и нарезаем кубиками.
Шаг 3
К филе добавлем сметану и томатную пасту, солим и перчим.
Шаг 4
Добавляем чеснок, хорошо перемешиваем, даем замариноваться.
Шаг 5
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 6
Лук обжариваем до золотистой корочки 3-4 минуты.
Шаг 7
Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем.
Шаг 8
Картофель моем, нарезаем.
Шаг 9
Добавлем в тарелку к филе кабачок, зажарку, 2 яйца и перемешиваем.
Шаг 10
Пока разогревается духовка, выкладываем в форму слой филе с кабачком.
Шаг 11
Вторым слоем выкладываем картофель. Завершающий слой — филе с кабачком.

Подача

Шаг 12
Включаем духовку и ставим наше блюдо на 30-40 минут. Натираем сверху сыр и запекаем еще минут 15-20. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QCS

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться