Овощная запеканка с майонезом и красным луком

Рецепт с фото — Русская кухня

Запеканка получается очень вкусная и нежная. Готовится просто, без лишних усилий. Для ужина подойдет идеально.

Калории

92.11 ккал

Белки

1.66 г

Жиры

5.07 г

Углеводы

9.68 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

500 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Баклажан

420 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Красный лук

150 г — 2 шт.

Приправа для картофеля

6 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель почистить и нарезать. Сразу переложить в емкость для запекания.

Шаг 3

Почистить и произвольно нарезать морковь.

Шаг 4

Баклажан тоже нарезать произвольно.

Шаг 5

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Шаг 6

Добавить приправы, соль и перец. Полить майонезом и перемешать. Запекать 30 минут при 180 градусах. Подавать в горячем виде.

Подача

Шаг 7

Можно подать с мясом, но и без него будет очень сытно.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QCd

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка низкокалорийный обед овощная запеканка от редакции просто сезон баклажанов сезон картошки сезон моркови ужин ужин с картошкой