Кабачковая запеканка «Пуховое одеяло»

Рецепт с фото

Фантазия на тему кабачков. В этом рецепте сочетаются кабачки, помидоры и мясной фарш.

Калории
155.06 ккал
Белки
7 г
Жиры
11.54 г
Углеводы
4.34 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Кабачок
300 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Молоко
100 г — 100 мл
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Помидор
270 г — 3 шт.
Сыр
100 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Кабачок очистить от корки и семян, натереть на мелкой терке. Немного посолить и оставить.
Шаг 3
Яйца взбить с молоком.
Шаг 4
С кабачка отжать образовавшийся сок. Морковь натереть на терке, соединить с кабачком.
Шаг 5
Овощную смесь соединить с омлетной, вылить в форму для запекания.
Шаг 6
Фарш посолить, добавить любимые специи.
Шаг 7
Распределить фарш ровным слоем поверх овощного.
Шаг 8
Сверху выложить нарезанные кружками помидоры.
Шаг 9
Засыпать все тертым сыром.
Шаг 10
Запекать в духовке до образования румяной корочки минут 40-50.

Подача

Шаг 11
Запеканка получается мягкой, даже пушистой, а в разрезе выглядит как многослойное одеяло.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QDa

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться