Картофельный пирог с фаршем в духовке

Рецепт с фото

Когда стандартные котлеты с пюре на обед уже надоели, на выручку приходит этот рецепт.

Калории

187.71 ккал

Белки

8.96 г

Жиры

13.06 г

Углеводы

8.23 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Говяжий фарш

700 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Картошка

1000 г — 1 кг

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Российский сыр

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук почистить и нарезать кубиками. Выложить фарш и лук на сковородку с заранее разогретым растительным маслом и обжарить до готовности.

Шаг 3

Картошку помыть, почистить и отварить до готовности. Воду слить. Добавить соль, перец, 1 яйцо и при помощи толкушки сделать пюре. Пюре получается достаточно плотным, так как молоко и масло мы не добавляем.

Шаг 4

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить первый слой из пюре. Утрамбовать и сверху выложить слой из фарша.

Шаг 5

Сверху выложить слой пюре так, чтобы слой фарша был посередине. Сверху в хаотичном порядке выложить несколько маленьких кусочков сливочного масла. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.