Домашняя запеканка с печенью и зеленью
Рецепт с фото — Русская кухня
Домашняя запеканка с печенью и зеленью – блюдо, сочетающее в себе нежность печени и хрустящую текстуру зелени. Идеально подходит для сытного обеда или ужина.
Калории
107.69 ккал
Белки
11.99 г
Жиры
4.36 г
Углеводы
3.94 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
500 г
300 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
20 г
100 г
— 100 мл
аллерген
10 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Печень помойте, удалите жилы и пленки.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю разбейте яйца, влейте молоко. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Размешайте венчиком или вилкой до однородности.
Шаг 4
Дно формы смажьте маслом, выложите капусту.
Шаг 5
Залейте молочно-яичной смесью. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 6
Печень нарежьте на стейки. Поперчите и посолите.
Шаг 7
Сбрызните гриль растительным маслом, нагрейте, выложите печень. Готовьте 6 минут.
Шаг 8
Когда появится золотистая корочка, достаньте запеканку из духовки. Выложите на сервировочное блюдо запеканку и печень.
Подача
Шаг 9
Посыпьте рубленой зеленью. Насладитесь вкусом домашней кухни!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
блюда из говяжьей печени
блюда из печени
ваши рецепты
вторые блюда
запеканка
от редакции
партнерские проекты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться