Нежный плов с курицей

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Куриный плов, благодаря быстроте приготовления и большей доступности продуктов пользуется популярностью кулинаров и в домашней кухне, в частности. Его можно готовить к обеду и на ужин, или в воскресный день — на свежем воздухе в кругу семьи. Блюдо отличается ароматом и пользой куриного мяса, большим количеством моркови. Приготовить его, в общем, несложно, освоить эти азы смогут и кулинары-ученики, и дети старшего возраста.

Калории

188.07 ккал

Белки

7.92 г

Жиры

8.33 г

Углеводы

20.1 г

Занятость

35 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

600 г — 3 шт.

Морковь

1000 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

190 г — 1 стакан

Рис

500 г

Специи для плова

18 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Cделать более полезным

Морковь нарезайте крупными брусками, в таком виде она сохраняет больше полезных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рис промойте до прозрачности воды. Морковь, чеснок и лук очистите и помойте.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте курицу кубиками размером 3-4 см. Лук — крупными четвертинками. Морковь натрите на терке. Нагрейте в казане растительное масло, всыпьте лук и обжарьте слегка. Добавьте курицу. Когда мясо побелеет, положите чеснок, засыпьте приправы, соль, морковь, перемешайте.