Классический плов из свинины и пропаренного риса

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Классический плов — это отличный выбор для вкусного и питательного ужина. Версий происхождения очень много. Плов сочетает в себе очень много полезных веществ. Относиться к восточной кухни. Чем рассыпчатый плов, тем лучше. Имеет легкий способ приготовление за счет простоты ингредиентов.

Калории

247.1 ккал

Белки

9.92 г

Жиры

14.65 г

Углеводы

18.1 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

800 г

Рис пропаренный

350 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

60 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

45 г

Cделать более полезным

Убедитесь, что все ингредиенты свежие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рис поместите на тарелочку, затем мясо достаньте из холодильника. Овощи промойте под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Казан поместите на плиту, затем в масле обжарьте лук, предварительно нарежьте его кольцами. Морковь измельчите при помощи терке, далее порежьте свинину и поместите в казан.

Шаг 3

Рис переберите, затем тщательно промойте. Поместите рис в казан. Чеснок почистите и поместите в центр. Томите плов на среднем огне.

Шаг 4

Налейте воды так, чтобы она покрывала риса на 2 сантиметра. Плов ни в коем случае не перемешивайте, иначе рис станет кашей.

Подача

Шаг 5

Подавайте риса на отдельной тарелочке. Может украсить рис при помощи маринованных огурцов.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QRU

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты классика не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции партнерские проекты плов сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин со свининой