Быстрый плов с куриной грудкой — Рецепт с фото

Быстрый плов с куриной грудкой

Рецепт с фото

Быстрый, простой и вкусный рецепт.

Калории
76.56 ккал
Белки
11.95 г
Жиры
0.93 г
Углеводы
4.8 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Куриная грудка
Куриная грудка
400 г — 1 шт.
Репчатый лук
Репчатый лук
240 г — 3 шт.
Морковь
Морковь
200 г — 2 шт.
Чеснок
Чеснок
по вкусу
Растительное масло
Растительное масло
по вкусу
Рис длиннозерный
Рис длиннозерный
по вкусу
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу
Специи для плова
Специи для плова
по вкусу
Молотая куркума
Молотая куркума
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Нарезаем кусочками куриную грудку.
Шаг 2
Нарезаем кусочками куриную грудку.
Чистим лук и морковь, по желанию можно добавить чеснок.
Шаг 3
Чистим лук и морковь, по желанию можно добавить чеснок.
Обжариваем куриную грудку на растительном масле.
Шаг 4
Обжариваем куриную грудку на растительном масле.
Пока грудка обжаривается, высыпаем рис в чашу.
Шаг 5
Пока грудка обжаривается, высыпаем рис в чашу.
Лучше взять длиннозерный
Несколько раз промываем рис в холодной воде, чтобы вода стала прозрачной.
Шаг 6
Несколько раз промываем рис в холодной воде, чтобы вода стала прозрачной.
Помешиваем грудку, чтобы она обжарилась до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 7
Помешиваем грудку, чтобы она обжарилась до румяной корочки со всех сторон.
Добавляем лук и морковь, нарезанные соломкой.
Шаг 8
Добавляем лук и морковь, нарезанные соломкой.
Перчим, солим, перемешиваем.
Шаг 9
Перчим, солим, перемешиваем.
Добавляем специи.
Шаг 10
Добавляем специи.
Лучше взять специи для плова, у меня не было, поэтому я заменила на те, что были.
Выкладываем сверху рис, не перемешивая.
Шаг 11
Выкладываем сверху рис, не перемешивая.
Заливаем горячей водой так, чтобы рис был в воде, не перемешивая.
Шаг 12
Заливаем горячей водой так, чтобы рис был в воде, не перемешивая.
Для цвета добавляем куркуму.
Шаг 13
Для цвета добавляем куркуму.
Ставим на медленный огонь и накрываем крышкой.
Шаг 14
Ставим на медленный огонь и накрываем крышкой.
Периодически снимаем крышку и проверяем, не выкипела ли вода, если воды мало, добавляем и опять накрываем крышкой.
Шаг 15
Периодически снимаем крышку и проверяем, не выкипела ли вода, если воды мало, добавляем и опять накрываем крышкой.
Когда рис сварится, делаем углубления, крышкой не закрываем и ждём когда оставшаяся вода выкипит.
Шаг 16
Когда рис сварится, делаем углубления, крышкой не закрываем и ждём когда оставшаяся вода выкипит.
Перемешиваем.
Шаг 17
Перемешиваем.

Подача

Раскладываем по тарелкам, можно подать со свежими овощами, зеленью или соусом.
Шаг 18
Раскладываем по тарелкам, можно подать со свежими овощами, зеленью или соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QSn
Категории рецепта
блюда из круп блюда из курицы блюда из птицы блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов сезон моркови ужин

Смотрите также

Манник на кефире в духовке с мукой — Рецепт с фото
1 ч 10 мин
722
Манник на кефире в духовке с мукой
Лагман в казане — Рецепт с фото
2 ч
1.4K
Лагман в казане
Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком — Рецепт с фото
10 мин
684
Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком
Славный борщ — Рецепт с фото
2 ч
10K
Славный борщ
Салат в креманках с креветками — Рецепт с фото
20 мин
908
Салат в креманках с креветками
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться