Плов «Изюминка»
Рецепт с фото
Сытный, оригинальный плов с пикантным вкусом и чарующим ароматом.
Калории
212.62 ккал
Белки
10.86 г
Жиры
12.87 г
Углеводы
12.83 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1500 г
— 1 шт.
250 г
160 г
— 2 шт.
300 г
— 3 шт.
25 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
102 г
— 6 ст. л.
12 г
— 1 ст. л.
80 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, лук почистить и нарезать кубиками, мясо промыть, просушить бумажными полотенцами и порезать кусочками, рис промыть, изюм пропарить кипятком 2 минуты.
Шаг 3
В казан налить масло и поставить на огонь, когда масло разогреется, добавить мясо и обжарить его в течение 20 минут.
Шаг 4
К мясу добавить лук и обжарить 2 минуты, посолить.
Шаг 5
Добавить морковь и тушить 10 минут.
Шаг 6
Всыпать промытый изюм.
Шаг 7
Добавить рис, соль и приправы, залить водой, чуть прикрывая рис, и тушить до готовности, накрывая тарелкой.
Подача
Шаг 8
Подавать блюдо с томатной пастой или любым другим соусом.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из курицы
блюда из птицы
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
плов с изюмом
плов с сухофруктами
просто
сборник рецептов
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться