Плов ароматный «По-восточному»
Рецепт с фото — Авторская кухня
Аромат сразит наповал любого, кто попробует этот плов. Обязательно приготовьте!
Калории
261.98 ккал
Белки
8.78 г
Жиры
15.79 г
Углеводы
21.34 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
200 г
— 2 шт.
300 г
— 1 шт.
500 г
3 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
4 г
— 1 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Мясо сначала быстро обжариваем на подсолнечном масле, потом заливаем водой и ставим тушиться на медленном огне около часа.
Приготовление
Шаг 2
Морковь и лук чистим. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3
Перемешиваем овощи с мясом. Немного обжариваем все вместе на растительном масле.
Шаг 4
Засыпаем рис.
Шаг 5
Перемешиваем и добавляем приправы. Куркума придаст аромат и насыщенный цвет, барбарис, тмин и зира дадут восточный вкус.
Шаг 6
Заливаем водой, чтобы покрывала рис на 1 сантиметр. Оставляем тушить примерно на полчаса.
Подача
Шаг 7
Вкуснейший! Ароматный! Плов по-восточному готов!Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из птицы
блюда из риса
блюда из утки
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов с уткой
просто
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться